スッポンは巷で販売されているさまざまなサプリメントや栄養ドリンクの材料として使われていますが、皆さんはスッポンについてどれだけのことを知っていますか?スッポンは淡水に住むカメの一種で、川や湖、沼といった水辺に生息している生き物です。日本では本州のほかに四国、九州などにも生息しており、主にスタミナ食材として有名であることはご存じでしょう。スッポン料理を提供するお店はたくさんありますが、実はその多くが養殖されたスッポンが提供されるところがほとんどです。中には天然のスッポンもあるものの、その多くも中国産のスッポンであるようです。国産の天然スッポンはかなり貴重品となっており、高級食材のひとつとなっています。スッポンは養殖が可能であることからいつでも食することができますが、冬眠に入る直前の秋の季節やや初冬時のスッポンには脂がのっているため、美味しく食べられるようです。
スッポンはスタミナ食材として知られているものですが、日本では古来より西日本エリアを中心として食べられていたようです。その後、関東地方にも進出して、今では全国どこでもスッポン専門料理を食べることができます。スッポンはスッポン鍋やスッポン雑炊として食することが多いと思います。中国でも古くからスッポンは高級食材として知られていますが、古代の宮廷においてはスッポン専門料理人がいたようです。
スッポンは食べられる部分が多いため甲羅や爪、膀胱、骨、胆嚢以外の部分は全て食べることができます。なかでもスッポンの甲羅周辺の1.5cm~2 cmあたりはエンペラと称され、コラーゲンがたくさんあることで有名です。スッポンのコラーゲンはとくに吸収性が高くて熱に強い特徴を持っていますので、人間の体内には吸収しやすいのです。一般的にはコラーゲンは豚や魚に多く含まれているものですが、スッポンのコラーゲンは特に吸収率が高いことで知られているため、スッポンのコラーゲンを食べると美肌になると言われているようです。肉の部分は水分量が多く、低カロリーとなっています。また、ビタミンA、ビタミンB1を大量に含んでいるため、スッポン料理を好んで食べる女性も多いと言われています。
スッポン料理店においては、スッポンの生き血を飲むことも一般的です。とはいえ、生き血をそのまま飲むには生臭さが残っているので、日本酒や焼酎、ワインといったお酒類で割って飲むことになります。
もし比較的低コストでスッポンを食するのであれば、養殖のスッポンが無難です。スッポンの養殖は全国的に行われているようで、冬眠をさせて養殖するケースと、排熱や温泉を利用して加熱養殖するケースが行われています。養殖のスッポンはエサの臭みが気になる場合があるようなので。臭みの無いスッポンを求める場合には、天然のスッポンを食するのが良いと思われます。
スッポンの甲羅そのものは食することができませんが、甲羅部分を乾燥させたものに関しては漢方薬の原料として使用されることがあります。これを土鼈甲(どべっこう)と呼んでいます。土鼈甲は動物性ニカワやケラチン、ビタミンD、ヨウ素質等を含み、解熱剤などにて使用されます。また、土鼈甲を粉末にしたものは栄養ドリンクや健康食品としても利用されています。
スッポン効能・効果
スッポンは男性向けサプリメントとして以外にも、滋養強壮的な栄養ドリンクや健康食品の材料としても使われています。いったいスッポンにはどのような効果があるのでしょう?スッポンにはアミノ酸が豊富に含まれていますが、身体に必要なアミノ酸は20種類あるうち、スッポンには18種類が含まれています。アミノ酸の中でも特に重要なものは必須アミノ酸です。必須アミノ酸は体内で生成できないため、食物から摂取する必要があります。よって必須アミノ酸の含まれているスッポンを摂取することはとても重要です。アミノ酸は筋肉や内蔵、皮膚等を作る役目を担っているため、体を健康的に保てます。
スッポンに含まれているのはアミノ酸以外に、ビタミンも豊富に含まれていることは忘れてはいけません。スッポンに多く含まれているビタミンには、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEがあります。
ビタミンAは目の働きを助ける効果があります。パソコンやスマートフォンを使用する時間が長い現代人は、かなり目を酷使していると言われ、その結果としてドライアイになってしまう方も多いようです。ビタミンAは現代人にとって欠かせない成分と言えるものでしょう。さらに、ビタミンAには皮膚や粘膜の形成を促進する効果もあり、スキンケア効果もあることも忘れてはなりません。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きを持っており、代謝を活発にすることができます。加齢により代謝が悪くなる熟年層にはビタミンB1は欠かせないビタミンと言えるかもしれません。
ビタミンB2も代謝を活発にする効果があります。ビタミンB2の摂取によって皮膚や爪、毛髪といった細胞の再生を促進する効果もあります。脂質の代謝を早めることもできるため、ダイエットをしている方には欠かすことができないビタミンとも言えます。
ビタミンEには細胞や粘膜の抗酸化作用がありますが、コレステロールの沈着を防ぐ効果がありますす。
スッポンにはミネラル類も豊富に含まれていますがカリウムやカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などさまざまあります。スッポンには特にカルシウムが大量に含まれており、なんと牛乳の10倍ともいわれています。カルシウムは骨や歯を作る効果以外に、精神を安定させる効果もあるとされています。
他に、スッポンの成分としてよく知られているものにコラーゲンがあります。コラーゲンは細胞を作る役割があるので、スキンケアを可能にします。コラーゲンが不足すると肌にシミやシワが出来やすくなってしまって、老化の一途をたどります。しかし、コラーゲンの摂取することで保湿力はアップし、保護する力もアップします。肌はターンオーバーといったサイクルで細胞が生まれ変わっていくのですが、肌を美し保つためにはコラーゲン摂取は絶対に欠かせません。
このコラーゲンは食物からの摂取だけでなく、体内での生成も可能。スッポンに含まれているアミノ酸の摂取によってコラーゲンの生成ができるため、スッポンを食することでコラーゲン生成につながっていきます。コラーゲンは加齢とともに低下していき、生成量も少なくなっていきます。加えてコラーゲンが少なくなると関節にも影響を及ぼします。加齢にあらがうにはコラーゲンが欠かせませんぜひ積極的に摂取しましょう。
さて、スッポンは男性向けサプリメントとしても使用されていますが、ペニス増大にも効果的と言われています。特に重要なのはスッポンに含まれている鉄分とビタミンB1、ビタミンB2です。鉄分を摂取することにより、血流を増やして貧血予防を行えますが、ビタミンB群と一緒にスッポンを摂取することにより効果を促進することが可能となります。スッポンには鉄分やビタミンB1、ビタミンB2以外にもリノール酸が含まれていますが。リノール酸は血液をサラサラにしてくれる効果があるため、かなり血流の改善が期待できるとされています。
スッポンにはたくさんのビタミンとアミノ酸が含まれ、バランス良く栄養素を取り入れることを可能にします。スッポンが配合された男性向けサプリメントの摂取によりバランスを改善、ペニスの増大が大きく見込めます。当然、アミノ酸やビタミンの重要性を知ったところで食事だけで摂取することは大変です。サプリメントはスッポン効果をより多く引き出すことを可能にするため、さまざまな成分が配合されています。そのため、より高い効果が出ると言われています。